ਤੋਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਸ ਲਈ ਪਾਸਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸਟਫਡ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਇਦ ਪਾਲਕ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰਾ. ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਜੋ ਉਹ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਵਾਲ ਦੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਸਮਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ.
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਪਾਸਤਾ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਯੋਗ.
ਲੇਖਕ: ਬਾਰਬਰਾ ਜੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
ਪਰੋਸੇ: 3
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਜੀ.ਆਰ. ਪਾਸਤਾ (ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 200 ਜੀ.ਆਰ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ
- 100 ਜੀ.ਆਰ. ਕਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
- ਮਿਰਚ
- 2-3 ਚਮਚੇ ਪਰੇਮਸਨ ਪਨੀਰ grated
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਕ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ. ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲਵੇਗਾ.
- ਫਿਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਛੱਡੋ.
- ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਣੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਸ ਬਣ ਰਹੀ ਸੀ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਲਵਾਂਗੇ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ