ਅਸੀਂ ਏ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਦਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਲ਼ੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਮੇਰੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਪਕਾਓ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਇੱਕ ਹੈ ਵੀਗਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਅਤੇ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸਲਾਦ
ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਦਾਲ ਸਲਾਦ
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਆਧੁਨਿਕ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਲਾਦ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 60 g ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ½ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- Salt ਨਮਕ ਦਾ ਚਮਚਾ
- ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਦੀਨਾ ਦਾਲ, ਸੁੱਕੀ
- ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ 120 g ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ½ ਪਿਆਜ਼ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ). ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਨੋਟਸ
ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਈਏ। ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 180
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਲੇ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ