ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚਾਲ: ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚਾਲਾਂ ਛੱਡਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ

ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਪਾਓ. ਤਾਜ਼ੇ grated ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਲਗਾਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਾਸਤਾ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਅਸੀਂ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਖਰੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਆਉਣ 'ਤੇ, ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਪੈਸਟੋ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਰਹੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਵਾਂਗੇ.

ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ isੰਗ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕਰਨਾ. ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਆਈਸ ਕਿubeਬ ਦੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਸ ਪੈਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.