ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਹਰੇ ਬਰੋਥ

ਕੋਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇ ਬਰੋਥ ਹੈ ਪੁਰਤਗਾਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੂਪ ਦੀ ਰਾਣੀ. ਮੈਂ ਸੂਪ ਦੀ ਰਾਣੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੂਪ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਹਰੇ ਬਰੋਥ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਹਰੇਕ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਕਵਾਨ.

ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੈਲੀਸ਼ੀਅਨ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਦੀ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੀਂ ਲੰਘ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰੀ ਸੂਪ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

6 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: 500 ਜੀ.ਆਰ. ਆਲੂ, 400 ਜੀ.ਆਰ. ਗਲੀਸੀਅਨ ਹਰੀ ਗੋਭੀ, 1 ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, 2 ਡੀ.ਐਲ. ਤੇਲ ਦਾ, 2 l. ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਚੋਰੀਜੋ ਦੇ 24 ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ,

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਮਿੱਲ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਲੰਘਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੂਲੀਅਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਗੋਭੀ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੋਰਿਜੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚਿੱਤਰ: ਮਾਰੀਜੋਆਓਡੇਲਮੀਡਾ

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.