ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਬੇਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ Plum ਜੈਮ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਪਲੱਮ ਹਨ ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਖਣਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਅੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਇਸ ਜੈਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਲੱਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਵਾਂਗੇ (ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀ ਖੰਡ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਨਾ ਲੈ ਕੇ, ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਜਾਰ ਨੂੰ.
ਪੂਰੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਮ ਜੈਮ
ਪਲੱਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਜੈਮਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲੱਮ (ਭਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਪੂਰੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਚੀਨੀ ਦੀ 250 g
- ½ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪੂਰੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ।
- ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛਾਣ ਵਾਲਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ) 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਪਲੱਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ।
- ਇਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਨੋਟਸ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਜੈਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਜਲਦੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ