ਮੈਨੂੰ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ ਚਾਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ andੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਵਾਂਗੇ.
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗ੍ਰੀਸ ਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼' ਤੇ ਦਾਗ ਨਾ ਪਵੇ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ / 1 ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੈ, Le ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੂਖਮ lੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ Fry ਕਰਨ ਲਈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਿesਬ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬੇਕਨ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕੱ drain ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਫਿਲਡੇਫੀਆ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਰਤ ਰੱਖੀ, ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਿ .ਬ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਆਖਰਕਾਰ, Chives ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.
ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ!
ਰੀਸੀਟਿਨ ਵਿੱਚ: ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ