ਬੀਚਮੇਲ ਸਾਸ

La ਬੀਚਮੇਲ ਸਾਸ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਸਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟੀਨ ਪਾਸਟਾ, ਕਨੇਲੋਨੀ ਜਾਂ ਲਾਸਾਗਨਾ ਅਤੇ ਇਕ ਲੰਬੇ ਐਸੇਟੈਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਨੇਲੋਨੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਮੈਂ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬੇਚੇਮਲ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬੀਚਮੈਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਾਚਮੈਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਕੁੰਜੀ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਵਰਤੇ ਕੱਚਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਗਮਲਾ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਟੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਤੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ

• 1 ਬੀਚਮੇਲ ਸਾਸ
  • 1.1 ਸਮੱਗਰੀ
  • 1.2 ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਬੀਚਮੇਲ ਸਾਸ

ਛਾਪਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਾਚਮੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

• ਬਾਰਬਰਾ ਗੋਂਜ਼ਲੋ

• ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: Italiana
• ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਾਸ

• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10M
• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 10M

ਸਮੱਗਰੀ

• 50 ਜੀ.ਆਰ. ਮੱਖਣ ਦਾ
• ਆਟਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ
• 300 ਜੀ.ਆਰ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ
• ਸਾਲ
• ਮਿਰਚ
• ਜਾਫ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਿਘਲ ਦਿਓ.

2. ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਉ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਬਾਚਮੇਲ ਕੱਚੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਲਵੇ.

3. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੰਠਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਚਮੈਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਵਾਰ ਜੋੜਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ.

4. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਗਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

5. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਸੌਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ coverੱਕੋ.