ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੇਰੇਨੋ ਹੈਮ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ (ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਮਕ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।

2. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਗੁਆ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੰਗ ਲੈ ਲਵੇ.

3. ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਪਕਾਉ.

4. ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਓ: ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ।