ਠੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਅਸਾਧਾਰਣ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਲਾਸਗਨਾ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ? ਖੈਰ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਲਸਗਨਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ cannelloni ਇਸੇ ਫਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਲਾਸਗਨਾ।
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਇਤਾਲਵੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਪਾਸਤਾ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
ਬੇਕਾਮ ਲਈ:
- 80 g ਆਟਾ
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
- 40 g ਮੱਖਣ
- ਸਾਲ
- ਜਾਫ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼
- 500 ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ 350 g
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ:
- ਪੱਕਾ ਲਸਾਗਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ੀਟ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਥਰਮੋਮਿਕਸ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਚੈਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਥਰਮੋਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੇਚੈਮਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 7 ਮਿੰਟ, 90º, ਸਪੀਡ 4 ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
- ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਲਾਸਗਨਾ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਭਰਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਚੈਮਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬੇਚੈਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਫਿਰ ਹੋਰ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬੇਚੈਮਲ।
- ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ ਪਲੇਟਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੰਡੋ।
- 180º ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 400
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਕੈਨਲੋਨੀ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ