ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਸ ਗਰਮੀ ਲਈ ਸਲਾਦ. ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ.
ਡਰੈਸਿੰਗ, ਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਕੀ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ? ਖੈਰ, ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
The ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ, ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ... ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਰਾਈ ਮੇਓ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਬੀਨ ਸਲਾਦ
ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲਾਦ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਆਧੁਨਿਕ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਲਾਦ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 350 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼
- 140 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ (ਭਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ)
- 300 g ਆਲੂ (ਭਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ)
- ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ 280 g
- ਪਿਟਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ 65 g
ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਅੰਡਾ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟੇ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕੱਚਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਜੇ ਜੈਤੂਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਮਲਸੀਫਾਈ ਕਰ ਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਸਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ.
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 200
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ