ਲੈਨਟੇਨ ਪੋਰੋਸਲਡਾ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਸਕੁਆ, ਇਹ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਲਈ ਰੱਜ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਹ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਸਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਮੁ basicਲੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਲੈਨਟੇਨ ਪੋਰਸਾਲਦਾ
ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਾਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਬਣਾਏਗਾ.
ਲੇਖਕ: ਮਯਰਾ ਫਰਨਾਂਡੇਜ਼ ਜੋਗਲਰ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਲੀਕਸ
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ
- 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 800 g
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਗੋਡੇ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੱਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਵਾਰ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕਣ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਸੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 20ੱਕਣ ਦੇ ਅਜਰ ਨਾਲ ਤਕਰੀਬਨ XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਾਂਗੇ ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪੋਰੋਸਲਡਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 150
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ