ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਨੋਟ ਲੈਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ. ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਸੀ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ "ਠੋਕਰਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ" ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਲਿਜਾ ਰਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਡੋ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸ਼ੈੱਲ ਫਿਸ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਸੂਪ, ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਬਣਤਰ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਟਮਾਟਰ
- ਲੀਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
- 2 ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (3 ਜਾਂ 4 ਚਮਚੇ)
- ¼ ਪਿਆਜ਼
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੀਫੂਡ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਕਸਾਈ ਵਿੱਚ. (ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਉਂਗਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 26 ਸੈ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਕਲੇਮਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਵੀ.
- ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 4 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
- ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੌਟਦੇ ਹਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 290
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਕ ਸੂਪ
2 ਟਿੱਪਣੀਆਂ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕਦੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਹਾਇ ਐਂਜਲਿਨਾ,
ਇਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਬਣ ਜਾਣ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੁੰਮੇ!