ਕੈਂਡੀਡ ਆਲੂ, ਸਵਾਦ ਸਜਾਉਣ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਨਵੇਂ ਬੌਨੇ ਆਲੂ
  • ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸਾਲ
  • ਮਿਰਚ ਦਾਣੇ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ (ਰੋਸਮੇਰੀ, ਰਿਸ਼ੀ ...)
  • ਪਿਆਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਕਨਫਿਟ ਇਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੋਮਬੱਧ ਤੱਤ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਸ methodੰਗ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਮਕ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਮਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਖਿਲਵਾੜ ਦਾ ਮਾਸ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਜਿਵੇਂ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਕੁੱਕੜ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਬੌਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਰਗੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਏਗਾ.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੌਨੇ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਛੱਡਣਗੇ ਅਤੇ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸਾਫ਼ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ 60 ਡਿਗਰੀ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿਚ 45-60 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਬਰੀਕ ਪੁਆਇੰਟ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਦੇਰ ਤਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇਵਾਂਗੇ.

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.