ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਟਿਨ

ਇੱਕ coverੱਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਕੇਕ ਹੈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਨਰਮ ਕੀਤੇ, ਅਲ-ਡੈਂਟੇ ਛੱਡ ਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਛਿੱਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕਣ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੂਹ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੁਬਾਰਾ, ਹੈਮ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਨਾ ਹੋਣ.