ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੁਝ ਜਿੰਨੀਆਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ Chorizo ਨਾਲ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਖੂਬ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ chorizo degreasing ਕੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ...
ਦਾਲ ਇੱਕ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ।
ਆਲੂ ਲੈ, ਗਾਜਰ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਏ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਦਾਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੀ.
ਡੀਫਾਟਡ chorizo ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾਲ। ਸੁਆਦੀ.
ਲੇਖਕ: ਅਸੈਨ ਜਿਮਨੇਜ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਕਾਰਨੇਸ
ਪਰੋਸੇ: 7
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 700 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲ
- 1 zanahoria
- 2 ਆਲੂ
- ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ (ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹਰੇਕ)
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ½ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਟਮਾਟਰ
- ਸਾਲ
- ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 3 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਕਿਵੇਂ ਗੁਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਦਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ" ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਸ ਤੇਲ 'ਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਕਲੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ।
- ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ.
- ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਉਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਾਲ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਡਿਗਰੇਜ਼ਡ ਕੋਰੀਜ਼ੋਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ