La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas.
Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más… El calor del horno se encargará de hacer el resto. Eso sí, no os olvidéis de las patatas y de poner un poco de cebolla…
Y como acompañamiento os sugiero esta ensalada de verano con salsa de yogur.
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