Pan de jamón

En un bol ponemos el agua tibia y añadimos el azúcar y la levadura hasta que esponje.Coloca en forma de volcán la harina, haciendo un hueco y agregando los ingredientes anteriores.Amasamos durante diez minutos y lo dejamos cecer en un envase engrasado durante una hora.Extendemos con un rodillo la masa.Engrasamos la masa de margarina y se coloca el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.Lo dejamos reposar en una bandeja durante una hora tapado con un paño de cocina.Lo engrasamos con la yema del huevo y lo horneamos durante 35 minutos a 200 grados.

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