Ingredientes para cada pan de pita: 100 gr. de pechuga de pollo, 4 cucharadas de yogur griego o natural, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de curry en polvo, un poco de zanahoria rallada, unos pocos frutos secos picados, algunas hojas de ensalada, aceite, sal
Preparación: Hacemos tiritas la pechuga de pollo y la doramos en una sartén con aceite y un poco de sal.
Mientras tanto preparamos la salsa combinando el yogur con el curry, la miel,los frutos secos y la zanahoria rallada.
Abrimos el pan por la mitad y rellenamos el hueco con el pollo mezclado con la crema y algunas hojas de ensalada.
Imagen: Myrecipes
2 comentarios, deja el tuyo
Voy a preparar esta receta pues me parece deliciosa y de fácil preparación , para una reunión de amigos. mil gracias
Gracias Flor, sigue deleitando a tus amigos con más recetas de Recetín :)