Un dulce sencillísimo que se prepara en un momento, con muy pocos utensilios de cocina. Con nuestras manos formaremos una especie de pan que cocinaremos en el horno y que nos servirá para el desayuno o la merienda.
Lo he llamado pan pero por la forma, no por la textura ni porque lleve levadura de panadería. Lo prepararemos con mantequilla y, en este caso, irá aromatizado con la piel rallada de un limón. Podéis aromatizarlo con piel de naranja o con un chorrito de licor.
No esperéis un dulce esponjoso porque no lo es. Recuerda más a los roscos tradicionales o las galletas caseras.
Pan dulce de mantequilla y limón
Un dulce sencillísimo que se prepara en pocos minutos.
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