Pan estilo árabe con orégano

Pan estilo árabe

Tenéis que probar este pan estilo árabe. Con estas cantidades salen cuatro unidades, lo veréis en las fotos del paso a paso. 

Son blanditos, con mucho sabor, y quedan genial con cualquier embutido.

Yo les he puesto orégano fresco pero podéis personalizarlos con otra hierba aromática que tengáis en casa. Si es fresca, mejor que mejor.

A mí me recuerda mucho a nuestra focaccia con romero. Os dejo el enlace para que le echéis un vistazo.

Pan estilo árabe con orégano
Deliciosos panes geniales para rellenar.
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Masas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Unas hojas de orégano fresco
  • 200 g de agua
  • 1 pizca de azúcar
  • 10 g de levadura fresca de panadero
  • 330 g de harina
  • 20 g de aceite de oliva y un poco más para pintar los panes
  • 5 g de sal
Preparación
  1. Troceamos las hojas de romero y las reservamos.
  2. Ponemos en un bol el agua, el azúcar y la levadura.
  3. Mezclamos.
  4. Añadimos la harina, las hojas de orégano, el aceite y la sal.
  5. Mezclamos con unas varillas duras o con una cuchara de palo.
  6. Seguimos integrando todo con las manos y formamos una bola. La ponemos en un bol cubierto con film.
  7. Dejamos levar una hora aproximadamente.
  8. Tras ese tiempo dividimos la masa en 4 porciones. Formamos 4 bolas.
  9. Estiramos cada bola con un rodillo.
  10. Colocamos nuestros panes en dos bandejas de horno cubiertas con papel de hornear.
  11. Pintamos los panes con aceite de oliva.
  12. Horneamos a 200º (horno precalentado) durante 15-20 minutos o hasta que veamos que están dorados.
Información nutricional por ración
Calorías: 180

Más información – Focaccia con romero


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