En esta panacotta empleamos las ciruelas amarillas y las rojas, y las servimos en dos texturas, unas batidas en la panacotta, y otras en una salsa más ácida que contrastará con el dulce del postre. El remate, un almíbar de vainilla.
Panacotta de ciruelas a la vainilla
La panacotta será uno de mis postres favoritos pero con esta receta de Panacotta de ciruelas a la vainilla se supera aún más
Imagen: Tuspostres