Paquetitos sopresa de pasta filo: queso y algo más…

La pasta filo, esa fina masa que tanto usan en la cocina árabe como por ejemplo en la elaboración de la PASTELA MARROQUÍ, nos da mucho juego y la podemos rellenar haciendo paquetitos de multitud de ingredientes. Aquí proponemos 2 rellenos con dos tipos de queso, membrillo y rica mermelada de cerezas del Jerte.

Imagen: clawson


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