Pasta al roquefort, rapidísima

¿Una receta buena y fácil para los que no tengáis ganas de cocinar en vacaciones? Os proponemos una pasta fría al roquefort. Tomad nota, es muy sencilla la receta.

Ingredientes: 500 gr. de pasta, 150 gr. de queso roquefort, 250 ml. de nata líquida, 150 ml. de leche, sal y pimienta

Preparación: Mientras cocemos la pasta en abundante agua salada, ponemos en la batidora el roquefort troceado junto al resto de ingredientes. Batimos bien hasta formar una crema. Escurrimos bien la pasta una vez cocida al dente y la mezclamos con la salsa.

Imagen: Tuttipasta

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