¿Os gustan las alcachofas? Hoy las vamos a hacer con pasta y con algunas anchoas. Ya veréis qué bien quedan.
Limpiaremos las alcachofas como siempre, quitándoles la barba interna (si es que la tuvieran) y las trocearemos en láminas. Vamos a cocerlas en la propia sartén donde luego terminaremos de realizar el plato así que elegid una grande y, si puede ser, con tapa.
Si os sobran alcachofas podéis prepararlas fritas y con este paté de manzana… Un espectáculo.
¡Buen provecho!
Pasta con alcachofas y anchoas
In plato de pasta diferente, hecho con alcachofas y anchoas. Lleno de sabor y de propiedades.
Más información – Alcachofas fritas con paté de manzana y brie