Name: Pasta con champiñones y nata
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr. de pasta fresca; 200 gramos de champiñones; 200 ml. de nata líquida; 1 cebolleta; 1 diente de ajo; aceite; sal; pimienta y nuez moscada o comino; queso rallado

Seguimos probando recetas con pasta fresca. Toca hacerla con champiñoes y nata, una combinación que gusta mucho a los pequeños en platos de carne, pescado y arroz.

Pasta con champiñones y nata

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Este plato de Pasta con champiñones y nata es muy fácil y rápido de preparar, además está buenísimo así que no se puede pedir más

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pasta
Raciones: 4

Ingredientes

500 gr. de pasta fresca
200 gramos de champiñones
200 ml. de nata líquida
1 cebolleta
1 diente de ajo
aceite
sal
pimienta y nuez moscada o comino
queso rallado

Preparación

En principio pochamos la cebolla cortada en juliana y el ajo picado
Cuando estén dorados, incorporamos los champiñones a cuartos y rehogamos a fuego lento unos 10 minutos
Añadimos entonces la nata líquida, salpimentamos al gusto y ponemos una pizca de nuez moscada rallada o comino
Cocemos brevemente la pasta en agua salada, la escurrimos y la mezclamos con la salsa de champiñones
Servimos con queso rallado.

Imagen: Gregcucina