¿A los niños les cuesta comer judías verdes? Probad a prepararlas así, con pasta, patata y un sencillo pesto.
Necesitaremos una picadora o un robot de cocina para hacer el pesto y un poco de paciencia para cocer los ingredientes en distintas tandas, con el fin de que todos queden en su punto.
Hemos hecho el pesto de lechuga pero podéis sustituirlo por el tradicional pesto genovés, elaborado con albahaca.
Pasta con judías verdes, patata y pesto de lechuga
Un plato de pasta diferente, con patata y judías verdes.
Más información – Pesto genovés