Pasta con mortadela y guisantes, sencilla y sabrosa

Una receta rápida de pasta pero deliciosa. Este plato de pasta es uno de esos que surgen espontáneamente cuándo no sabemos qué echarle porque no estamos muy inspirados o porque contamos con pocos ingredientes. Pero al final, salimos triunfantes y nos quedamos con la receta para otra vez. Mortadela y guisantes nos ayudan a salir del paso con acierto.

Pasta con mortadela y guisantes

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Si no tienes muchas ganas de cocinar pero quieres comer rico, este plato de Pasta con mortadela y guisantes te va a gustar

• Ángela

• Cocina: tradicional
• Tipo de receta: pasta
• Raciones: 4

• Tiempo total:

Ingredientes

• 500 gramos de pasta
• 200 gramos de guisantes congelados
• 200 gramos de mortadela de Boloña
• parmesano rallado
• aceite
• sal
• ajo
• cubitos de caldo
• pimentón y pimienta

Preparación

1. Hervimos la pasta en abundante agua salada con dos cubitos de caldo de carne.

2. Mientras tanto, salteamos en una sartén ajo picado y los guisantes descongelados.

3. Aparte, salteamos la mortadela.

4. Unimos los ingredientes con la pasta escurrida y rectificamos de aceite, sal y pimienta.

5. Especiamos con pimentón y espolvoreamos con queso rallado.

Imagen: Kevineats