Pasta con pollo a la crema de curry

Recetas con pollo4 personas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 votos)
Cargando...

Por Ángela

Carne picada y verduritas unidas en una cremosa salsa con sabor a curry ideal para un plato completo de pasta o incluso arroz. Entre las hortalizas, hemos escogido la clabaza para que con su ligero dulzor realce aún más el aroma del curry.

Pasta con pollo a la crema de curry

Imprimir receta

Carne picada y verduritas unidas en una cremosa salsa con sabor a curry ideal para un plato completo de pasta o incluso arroz.

Pasta con pollo a la crema de curry
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: recetas con pollo
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 400 gr. de pasta
  • 200 gr. de pechuga de pollo picada
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de calabaza pelada
  • 200 ml. de leche evaporada o nata de cocina (18 %)
  • curry en polvo
  • aceite
  • mantequilla
  • sal

Preparación

  1. Doramos el pollo en una sartén con aceite y un poco de sal. Antes de retirar el pollo, añadimos un poco de curry y mezclamos.

  2. Hacemos un sofrito con las verduritas picadas en la misma sartén hasta dejarlas bien pochadas.

  3. Hervimos la pasta en abundante agua salada durante tanto tiempo como indique el paquete.

  4. Ponemos la carne y las verduras a cocinar unos minutos con la nata para reducir un poco la salsa, espolvoreamos con curry al gusto, la vertemos sobre la pasta escurrida y, antes de servir, ligamos la receta con un poco de mantequilla.

Imagen: Lifesambrosia


Descubre otras recetas de: Recetas con Pollo, Recetas de pasta

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.