Pasta con setas, ajo y perejil

La pasta en muchas recetas sabe mejor si se acompaña con pocos ingredientes de calidad. Valga el ejemplo de estos tagliatelle ai funghi, fáciles y rápidos de hacer. Podemos usar la variedad de setas que queramos. Los italianos suelen echar los funghi porcini, una seta de textura gelatinosa y muy aromática. Las setas podemos encontrarlas tanto frescas, como en conserva o deshidratadas, que son muy sabrosas.

Imagen: Culinaryculture


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