Pastel de palomitas: mix de golosinas

No sólo de palomitas de maíz está hecho este divertido, colorido, original y fácil pastel. También lleva nubes (esponjitas o malvaviscos) y frutos secos chocolateados. Solamente necesitarás además un molde original y unos cuantos minutos de preparación. ¡Esta tarde merendamos popcorn cake para celebrar el Carnaval!

Ingredientes: 12 tazas de palomitas de maíz (sin sal, preferiblemente), 1 kilo de nubes, 300 gr. de M&M’s, 6 cucharadas de mantequilla

Preparación:Ponemos las palomitas en un bol muy amplio. Aparte, fundimos a fuego lento en una cacerola o sartén honda antiadherente la mantequilla junto con las nubes. Cuando tengamos una crema, la vertemos sobre las palomitas y mezclamos. Añadimos los M&M’s y removemos de nuevo. Echamos la mezcla en el molde y dejamos que se enfríe y cuaje el pastel.

Imagen: Cookbookjunkies

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