Pastel de quesitos

Este pastel es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. Lo podemos tomar caliente o frío y se puede preparar con antelación. Es ideal para servir en un buffet de aperitivos o para hacer una tarta salada especial de cumpleaños.

Ingredientes: 1 timbal de pasta quebrada (300 gr.), 300 gr. de quesitos en porciones, 2 huevos, 4 cucharadas de mantequilla, 200 ml. de nata líquida para montar, un poco de sal

Preparación: Forramos un molde tipo quiche (redondo y bajo) untado con un poco de mantequilla con la pasta quebrada. Pinchamos ligeramente con un tenedor y horneamos a 180 grados durante unos 10 minutos.

Mientras tanto batimos los huevos con un poco de sal. Añadimos la nata y la mantequilla fundida y mezclamos.

Repartimos los quesitos sobre la pasta quebrada y vertemos encima la mezcla de huevos y nata. Otra opción es batir los huevos junto con los quesos para obtener una masa más fina, pero preferimos encontrar el queso en el pastel.

Horneamos a 175 grados durante unos 30 minutos o hasta que el relleno esté dorado y cuajado.

Imagen: Cookingozo

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *