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Para preparar estos pastelitos solo necesitaremos el hojaldre, la crema pastelera y azúcar glas.
La crema pastelera la podéis hacer siguiendo vuestra receta favorita. En Thermomix o a mano, como más os guste. Y la podéis aromatizar con limón o con naranja.
El resto es bien sencillo. Sólo tendréis que cortar los discos con un cortapastas o con un vaso y ponerlos moldes rígidos de magdalenas. Luego el relleno y al horno.
Son perfectos como postre o incluso para la merienda.
Pastelitos de hojaldre y crema pastelera
Unos ricos pasteleitos hechos con muy pocos ingredientes.
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: postre
- Calorías: 140
- Raciones: 15
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre (la mía era redonda)
- Crema pastelera
- Azúcar glas
Preparación
Cortamos los discos de hojaldre con un cortapastas o con un vaso.
Los colocamos en los moldes rígidos de magdalena.
Ponemos en cada uno de ellos, sobre el hojaldre, una cucharada de crema pastelera.
Horneamos a 180º durante 10 minutos aproximadamente, hasta que veamos que están dorados.
Una vez fríos, espolvoreamos los pasteles con azúcar glas.
Más información – Bizcocho con crema pastelera, de manzana y pera