Ingredientes
- Para 2 personas
- 4 patatas medianas
- 150 gr de taquitos de jamón de york
- 150 gr de taquitos de jamón serrano
- Pimienta
- 150 gr de queso rallado
- 1 tomate natural
Las patatas son siempre bienvenidas en el día a día de nuestra alimentación. Las comemos cocidas, fritas, asadas…. Pues hoy vamos a preparar unas patatas rellenas al horno que están de vicio. Muy sencillas de preparar.
Preparación
Lavamos las patatas y las secamos. Las partimos por la mitad y le sacamos la carne de la patata.
En un plato colocamos la carne de la patata, los taquitos de jamón de york, los de jamón serrano, la pimienta, el queso rallado y pequeños trocitos de tomate natural.
Rellenamos cada una de las patatas con la mezcla y las colocamos sobre una bandeja de horno.
Preparamos el horno a 180º y cocinamos nuestras patatas durante 20 minutos.
¡Listas para comer!
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