Patatas al horno rellenas

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 4 patatas medianas
  • 150 gr de taquitos de jamón de york
  • 150 gr de taquitos de jamón serrano
  • Pimienta
  • 150 gr de queso rallado
  • 1 tomate natural

Las patatas son siempre bienvenidas en el día a día de nuestra alimentación. Las comemos cocidas, fritas, asadas…. Pues hoy vamos a preparar unas patatas rellenas al horno que están de vicio. Muy sencillas de preparar.

Preparación

Lavamos las patatas y las secamos. Las partimos por la mitad y le sacamos la carne de la patata.

En un plato colocamos la carne de la patata, los taquitos de jamón de york, los de jamón serrano, la pimienta, el queso rallado y pequeños trocitos de tomate natural.

Rellenamos cada una de las patatas con la mezcla y las colocamos sobre una bandeja de horno.

Preparamos el horno a 180º y cocinamos nuestras patatas durante 20 minutos.

¡Listas para comer!

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