Si os gustan los sándwiches mixtos o bikinis, este paté de jamón york y queso os va encantar. Es muy fácil de hacer, con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado y se prepara en unos minutos.

Yo lo suelo preparar cuando tengo un cumpleaños o una fiesta en casa ya que lo puedo hacer con antelación y tenerlo preparado el día en cuestión. Si lo dejamos bien tapado en la nevera aguanta varios días.

Además a los niños les encanta ayudar en la cocina así que sólo hay que ponerles un delantal y una paleta pequeña para extender y mostrarles como hay que hacerlo…¡del resto ya se ocupan ellos!

Paté de jamón york y queso

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Aprende a preparar este paté de jamón york y queso. Es fácil, rápido y se puede hacer la víspera por lo que es perfecto para cualquier cena de invitados o celebración

Mayra Fernández Joglar

Cocina: tradicional
Tipo de receta: recetas fáciles
Raciones: 4

Ingredientes

200 g de jamón cocido
50 g de queso de untar
25 g de queso de cabra
20 g de nata para cocinar
1 chorrito de coñac, brandy o de leche
Pimienta y perejil picado

Preparación

Picamos el jamón york con un cuchillo bien afilado. Tienen que quedar en trocitos muy pequeños. En un cuenco desmigamos el queso de cabra con la nata y el coñac o la leche. Añadimos el jamón york y mezclamos hasta integrar los ingredientes.
Incorporamos el queso de untar y un poco de pimienta recién molida. Volvemos a mezclar bien para se forme una pasta fácil de extender.
Ponemos en unos ramenquines o fuentes pequeñas, espolvoreamos un poco de perejil picado para darle una nota de color y servimos acompañado de unas tostadas de pan.
Si tenemos muchos invitados podemos doblar fácilmente esta receta poniendo el doble de las cantidades. La preparación es la misma.