Paté sencillo de mejillones

No vais a creer lo fácil que es hacer este paté sencillo de mejillones. Un aperitivo tan rápido y simple que podéis usarlo en cenas informales, fiestas de cumpleaños o para improvisar un aperitivo para la cena.

Si vuestros hijos son cocinillas no dudéis en prepararla con ellos, sólo debéis de tener un poco de cuidado con las latas y el resto no tiene ninguna complicación.

¿Quieres saber más cosas sobre este paté sencillo de mejillones?

Si lo que realmente te preocupan son las calorías puedes hacerlo un poquito más ligero si usas un queso de untar bajo en grasas. En la textura apenas se notas pero tu dieta seguro que te lo agradece.

También podéis preparar este paté sencillo de mejillones con antelación, así podrás servirlo fresquito. Aguanta hasta 3 días en un recipiente hermético.

Como acompañamiento mejor usar algo con una textura crujiente. Últimamente me ha dado por los snacks de maíz y legumbres, le van como anillo al dedo a esta receta.

Paté sencillo de mejillones
Tan fácil y rápido que lo utilizarás una y mil veces.
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 20
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 150 g de queso para untar
  • una lata de mejillones en escabeche (100 g aprox)
  • una lata de atún en aceite (80 g aprox)
  • algas picadas
Preparación
  1. Comenzamos la receta preparando los ingredientes. Así que escurrimos bien tanto los mejillones en escabeche como el atún.
  2. Los ponemos en el vaso de la batidora y añadimos el queso de untar. Trituramos durante unos 2 minutos hasta que los ingredientes estén bien triturados y mezclados. Si fuera necesario podemos bajar la pasta o los ingredientes hacia abajo y continuar triturando.
  3. Pasamos el paté a un cuenco o recipiente bonito.
  4. Terminamos espolvoreando con un pellizco de copos de algas, yo suelo usar alga aonori que, deshidratado, se parece al perejil y lo utilizo en casi todas las recetas de pescado.
  5. Servimos acompañado de crudités, tostaditas de pan, snack de maiz y legumbres o cualquier otro ingrediente que nos haga de cuchara y que sea crujiente
Notas
Con estas cantidades salen aproximadamente 300 g de paté. El cálculo de las raciones y de las calorías están calculados para 15 gramos que es lo que se suele usar por tostada.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 15 g por tostada Calorías: 25

 


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