Pechuga de pollo rellena

Alimento nutritivo y bajo en grasas, que acompañada de un relleno realza el sabor de una pechuga que de por si es insípida.

Ingredientes

4 Pechugas de pollo finas
4 Lonchas de jamón de York
4 Lonchas de queso
Sal
Pimienta
Leche
Pan rayado
Aceite de oliva
1 Huevo

Preparación

Sazonamos las pechugas con sal y pimienta

Durante 10 minutos las dejamos dentro de un bol cubiertas de leche, con la intención de que se ablanden y queden más jugosas.

Sobre una pechuga colocamos encima una loncha de jamón de York y otra de queso.

Colocamos encima otra pechuga de pollo quedando entre ambos el jamón de york y el queso.

Aparte batimos un huevo.

Pasamos las pechugas rellenas por el pan rayado, después por el huevo batido y por último, otra vez por el pan rayado.

Calentamos en abundante aceite.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.