Peras al caramelo

La pera, por su textura carnosa y su jugosidad, es una fruta que queda deliciosa también cocida en almíbar, vino u otros jugos aromatizados. Al caramelo, la pera es un postre de lujo y fácil de hacer. Y se puede servir frío o caliente.

¿Con qué podemos acompañarlas? Con un poco de bizcocho borracho con el propio jugo de las peras, con helado de vainilla o nata montada.

Imagen: Mundodedulcinea


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