Peras asadas con queso ricotta… ¡¡Deliciosas!!

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 8 peras grandes
  • 200 gr de queso ricotta
  • 2 cucharadas soperas de leche condensada
  • Chocolate negro rallado
  • Unas frambuesas para decorar

Un postre diferente, delicioso y aprovechando todo el sabor de la fruta. Hoy vamos a usar peras para hacer un postre de lo más rico y sencillo con el que sorprenderás a tus invitados. Mézclalas con queso y decóralas con chocolate y unas frambuesas. ¡Están deliciosas!

Preparación

Pon a precalentar el horno a 180 grados. Lava y corta las peras a la mitad. Quítales el corazón y colócalas sobre una bandeja para hornear. Asa las peras durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Una vez las tengas, deja que se enfríen a temperatura ambiente.

Mezcla en un bol el queso ricotta con la leche condensada. Rellena cada una de las peras con la mezcla preparada de queso ricotta y ralla un poco de chocolate negro por encima. Decora con unas frambuesas, y deja que las peras se enfríen en el frigorífico un par de horas antes de servirlas.

¡Deliciosas!

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