Vamos a preparar el pescado para que no sepa mucho a pescado. Para ello lo marinamos en una mezcla de salsa de curry y vino blanco.
Luego lo rebozamos en otra mezcla de harina, maicena y curry. Con todo esto damos una vuelta al tradicional pescado frito, aportándole mucho sabor.
No dudéis en servirlo con la salsa de yogur y limón que os proponemos.
Pescado al curry
Un pescado marinado, rebozado y frito, lleno de sabor gracias sobre todo a la salsa de soja. Lo servimos con una refrescante salsa de yogur y limón.
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Fuente – Iro Shoda