Pimientos rellenos de carne o chiles en nogada

Los colores de la decoración del plato nos pueden dar una pista de la procedencia de esta receta. Verde, blanca y roja es la bandera mexicana. Los pimientos están rellenos de carne picada con frutas y van cubiertos de una salsa de queso y nueces, espolvoreada con granadas y perejil picado, sustituible por cilantro o albahaca.

Vía: Lacocinita


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