Pimientos rellenos de arroz y atún

Estos pimientos rellenos son muy completos a nivel nutricional ya que cuentan con las proteínas del atún, los hidratos del arroz y las propiedades del pimiento como hortaliza rica en vitamina C. A la hora de hacerlos, podéis tomaros ciertas libertades en cuanto al color de los pimientos, los ingredientes del relleno y si queréis, podéis darle un gratinado final.

Imagen: Mundosacatun


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