Pincho de pollo y verduras

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 2 pechugas de pollo enteras
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • Champiñones
  • Palitos de madera
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Receta rápida de pollo para hacerlo a cualquier hora. Son fáciles de preparar y están super ricas. Llevan verduras y como ingrediente principal, el pollo. ¿De qué otros ingredientes se te ocurriría preparar estas brochetas?

Preparación

Cortamos el pollo en cuadraditos, lavamos el calabacín y lo cortamos, los dos pimientos y la cebolla.

Además, cortamos los champiñones y vamos introduciendo alternando los ingredientes en el pincho de madera junto con el pollo.

A la hora de prepararlos a mi me encantan al horno, solo tienes que ponerlo a precalentar a 180 grados y una vez que el horno esté caliente, dorar los pinchos de pollo durante 10 minutos a 180 grados.

¡A comer!

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