Piruletas de hojaldre y fresa

Ingredientes

  • Para unas 12-14 piruletas
  • 1 paquete de masa de hojaldre fresca
  • Mermelada de fresa
  • 1 huevo batido
  • azúcar glass opcional

Pensando en un aperitivo original para sorprender en casa, y que cumpliera tres objetivos: que se hiciera rápido, fácil y que estuviera riquísimo, encontré esta receta que he adaptado y que me encanta. ¡A ver qué te parece!

Preparación

Pon a precalentar el horno a 200 grados y sobre una bandeja pon papel para hornear.

Pon sobre la encimera un poco de harina esparcida, y sobre ella, estira las placas de hojaldre. Una vez las tengas bien estiradas, corta con un cortador de galletas en forma de corazón. Más o menos te saldrán unos 20 corazones por placa. Quizás alguno más.

Coloca un poco de mermelada de fresa sobre cada corazón, sin pasarte demasiado para que no sobresalga. Sobre la mermelada coloca un palo de piruleta encima y cubre con el resto de corazones.

Presiona con la ayuda de un tenedor para que se sellen bien.

Ve colocando cada piruleta de corazón sobre el papel para hornear y píntalas con huevo batido para que queden más dorados. Una vez que estén pintados, ponles un poco de azúcar glass.

Hornea durante unos 20 minutos a 180 grados, hasta que veas que las piruletas están doradas.

Ahora solo toca disfrutarlas.

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