Aunque en España no estemos acostumbrados a verla, la pizza de patata es muy típica verla en los hornos de pizza al corte para llevar de Italia. La pizza de patata tiene un sabor suave, ya que no lleva tomate ni demasiado queso. Se suele enriquecer con cebolla y algunas hierbas aromáticas como el romero.
Su secreto, el corte de la patata, que debe ir muy finita y a rodajas.
Pizza de patatas
¿Has comido alguna vez una Pizza de patatas? Aunque en España no sea muy común, en otros países triunfa esta pizza. ¿Te animas a probarla?
Imagen: Italianfoodnet