Pizza de pollo barbacoa, sabrosísima

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Esta receta es ideal para dar carne a los niños, ya que además de tomarla en forma de pizza lleva una sabrosa salsa barbacoa. Prepárate una este finde y la disfrutáis con los niños.

Ingredientes: base de pizza, 1 pechuga de pollo, cebolla picada, pimiento rojo picado, 1 bola grande de mozzarella, salsa de tomate, orégano, salsa barbacoa, aceite y sal

Preparación: Cortamos la pechuga de pollo a tiras, las salpimentamos y las doramos en una sartén a fuego fuerte. Las salseamos con la barbacoa y las dejamos un minuto más al fuego.

Untamos la base de pizza con tomate y aceite, ponemos la mozzarella, el pimiento y la cebolla picada. Ponemos encima las tiras de pollo y llevamos la pizza al horno hasta que esté crujiente.

Imagen: Kelseys

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