Pizza futbolera de espinacas

Ingredientes

  • espinacas cocidas
  • cebolla
  • ajo
  • mozzarella
  • queso en lonchas
  • pimienta
  • sal
  • aceite

Las espinacas suelen gustar a los niños, pero no cocinadas de cualquier manera. Simplemente rehogadas tal vez lar rechacen. ¿Las aprovechamos para preparar una pizza divertida? Pizza vegetal que viene muy bien para una merienda infantil o una fiesta de cumpleaños.

Preparación:

1. Una vez hervidas las espinacas, rehogamos la cebolla y el ajo cortados en finas láminas en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén pochas las espinacas, las rehogamos durante unos minutos con un poco de sal y pimienta hasta que estén bien suaves.

2. Cubrimos la superficie de la pizzas con mozzarella, ponemos una capa de espinacas y distribuimos el queso en lonchas cortado en hexágonos de modo que parezcan los de un balón.

3. Horneamos la pizza unos 15 minutos a 200 grados.

Imagen: Mujerenarmonia

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