(37 głosów)
Cargando ...
Przygotowanie tego nie zajmie nam dużo czasu ryż z owocami morza, zwłaszcza jeśli masz już zrobiony bulion lub używasz bulionu ceglanego.
Użyjemy mrożonych owoców morza i usmażymy je w szeroka patelnia z odrobiną oleju, gdzie później ugotujemy cały ryż.
Głównym składnikiem tego przepisu jest kurkuma, przyprawa nie nadaje zbyt wiele smaku, ale nadaje potrawie spektakularnego koloru.
Łatwy ryż z owocami morza?
Danie z ryżu, które przygotowuje się za chwilę.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: Ryż
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Odrobina oliwy z oliwek
- Mrożona mieszanka owoców morza
- 1 zanahoria
- Jeden lub dwa pęczki selera
- Pomidor 1
- 1/2 cebuli
- Około 3 litry wody
- Sal
- Zioła
- Kurkuma
- 3 szklanki ryżu parboiled
Przygotowanie
Włóż warzywa i wodę do garnka. Wkładamy go do ognia i gotujemy bulion. Jeśli zależy nam na szybkim przygotowaniu bulionu, możemy skorzystać z szybkowaru.
Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju. Podsmaż owoce morza (możemy włożyć bezpośrednio zamrożone).
Po ugotowaniu owoców morza dodaj kurkumę i gotuj przez kilka minut.
Dodajemy ryż.
My też to smażymy.
Ponieważ włożyliśmy 3 szklanki ryżu, dodamy 6 szklanek wody i trochę więcej (sześć i pół szklanki).
Niech ryż się ugotuje. Jeśli zobaczymy, że ryż nie jest ugotowany i wysycha, możemy dodać trochę więcej wody.
Gdy ryż się ugotuje, wyłącz ogień. Odstaw na około 5 minut i podawaj.
Więcej informacji - Chleb z kurkumą, idealny do robienia pikantnych tostów