Miękka gorąca czekolada ze skondensowanym mlekiem

Składniki

  • 50 gr. czekolada mleczna
  • 50 gr. gorzka czekolada
  • 250 ml. Z wody
  • 125 ml. mleko skondensowane
  • 100 ml. bita śmietana
  • 500 ml. mleko
  • cukier lub więcej czekolady do rektyfikacji

Jeśli mocny smak typowej gorącej czekolady nie jest świętą Twojego oddania, postaramy się zredukować go skondensowanym mlekiem bez utraty grubości, która go charakteryzuje.

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzewamy wodę ze skondensowanym mlekiem. Gdy osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

2. Następnie dodajemy czekoladę i czekamy, aż się rozpuści.

3. Z drugiej strony podgrzej mleko i dodaj do śmietanki. Zdejmujemy z ognia, żeby mleko się nie zagotowało, a na koniec dodajemy śmietanę o temperaturze pokojowej.

4. Poprawiamy cukier lub ilość czekolady, jeśli uznamy to za konieczne.

Zdjęcie: Chefdelujo

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.