Przygotowanie tego nie zajmie nam dużo czasu ryż z owocami morza, zwłaszcza jeśli masz już zrobiony bulion lub używasz bulionu ceglanego.
Użyjemy mrożonych owoców morza i usmażymy je w szeroka patelnia z odrobiną oleju, gdzie później ugotujemy cały ryż.
Głównym składnikiem tego przepisu jest kurkuma, przyprawa nie nadaje zbyt wiele smaku, ale nadaje potrawie spektakularnego koloru.
Łatwy ryż z owocami morza?
Danie z ryżu, które przygotowuje się za chwilę.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Rices
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Odrobina oliwy z oliwek
- Mrożona mieszanka owoców morza
- 1 zanahoria
- Jeden lub dwa pęczki selera
- Pomidor 1
- ½ cebula
- Około 3 litry wody
- Sal
- Zioła
- Kurkuma
- 3 szklanki ryżu parboiled
Przygotowanie
- Włóż warzywa i wodę do garnka. Wkładamy go do ognia i gotujemy bulion. Jeśli zależy nam na szybkim przygotowaniu bulionu, możemy skorzystać z szybkowaru.
- Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju. Podsmaż owoce morza (możemy włożyć bezpośrednio zamrożone).
- Po ugotowaniu owoców morza dodaj kurkumę i gotuj przez kilka minut.
- Dodajemy ryż.
- My też to smażymy.
- Ponieważ włożyliśmy 3 szklanki ryżu, dodamy 6 szklanek wody i trochę więcej (sześć i pół szklanki).
- Niech ryż się ugotuje. Jeśli zobaczymy, że ryż nie jest ugotowany i wysycha, możemy dodać trochę więcej wody.
- Gdy ryż się ugotuje, wyłącz ogień. Odstaw na około 5 minut i podawaj.
Więcej informacji - Chleb z kurkumą, idealny do robienia pikantnych tostów
Bądź pierwszym który skomentuje