Łosoś z awokado w sosie wermutowym

Ryba
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Oprócz wina, sosy do naszych dań mięsnych czy rybnych możemy myć napojami takimi jak piwo czy wermut. Ten trunek z wina i ziół da wyjątkowy i lekko gorzki smak do tego łososia.

Łosoś z awokado w sosie wermutowym

Wydrukuj przepis

Łosoś i awokado, dwa z moich ulubionych składników do gotowania. Jeśli dodamy do tego bardzo bogaty sos, mamy spektakularne danie

Łosoś z awokado w sosie wermutowym
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 filety z łososia
  • kieliszek wysokiej jakości białego wermutu
  • 1 czerwona cebula
  • 1 dojrzałe awokado
  • trochę papryki w różnych kolorach
  • biały pieprz i sól

Przygotowanie

  1. Najpierw przygotowujemy mięso mielone z warzyw pokrojonych bardzo drobno.

  2. Awokado pokroimy w cienkie plasterki w ostatniej chwili, aby nie ściemniało.

  3. Filety z łososia doprawiamy solą i pieprzem i obsmażamy z obu stron na głębokiej patelni z odrobiną oleju. Zrobimy to najpierw dla obszaru skóry.

  4. Łososia przechowujemy w piekarniku w niskiej temperaturze, aby był ciepły. W tym samym oleju, w którym go ugotowaliśmy, wlewamy wermut i pozwalamy mu się zredukować przez kilka minut na średnim ogniu. Dodaj pokrojone warzywa i lekko podsmaż.

  5. Wlej ten zredukowany i zmiksowany sos na łososia i udekoruj plasterkami awokado. Dodaj sól i pieprz.

  6. Jeśli wolisz delektować się sosem aromatyzowanym innym napojem, możesz zastąpić wermut cava, wódką lub białym wytrawnym winem.

Zdjęcia: lajlita


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na ryby

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   tropícola.com powiedział
    temu 9 roku

    Dzięki Alberto! Bogate i proste, udostępniliśmy je w zbiorze przepisów na awokado z łososiem na naszym blogu Tropiblog.

    Odpowiedz tropicultura.com